Taiwanese avond en Nuuksio park

Vrijdag waren we uitgenodigd bij Elena thuis. Zij heeft geen kamer van de organisatie hier gekregen en heeft er dus zelf een moeten zoeken. Ze woont nu bij een vrouw in Vantaa, ongeveer een half uur buiten het centrum van Helsinki. Haar verhuurdster heeft liever niet dat er veel mensen komen, maar dit weekend was zij een weekendje weg en dus konden wij komen. Na wat boodschappen gedaan te hebben gingen we met de bus naar Elena. De omgeving waar ze woont is erg mooi en groen. Het huis is echt superklein, er is een woon/slaapkamer voor de verhuurdster die vol staat met schildpaddenaquariums, kattenspullen en waar ook nog een grote hond en een kat in leven. En dan is er de kamer van Elena, een keuken en een badkamer.We hadden kreukelfrietjes gekocht die je hier op de Finse manier in de oven moet bakken. Ze waren wel erg lekker :) Na het eten gingen we mijn spelletjes Set! spelen en ik moet zeggen dat er een paar echt talent voor hadden ;) Alleen Grace niet, die snapt het nu na 14 keer uitleggen nog steeds niet haha.. Daarna deden we de Korvaapusti in de oven, Finse 'broodjes' met suiker en kaneel; echt heel lekker. We aten ze op tijdens het vervolg van Lord of the Rings.

Gisteren zouden we onze Taiwanese kookavond houden. Grace en Ling Chiao hadden bedacht wat we gingen klaarmaken. Met z'n zevenen stonden we in onze keuken dingen klaar te maken. Uiteindelijk aten we rijst, curry met champignons, ui-, aardappel- en wortelstukjes, kip en gebakken groenten. Het was echt erg lekker! en dat terwijl ik normaal gesproken niet van Chinees eten houd, maarja dit was ook Taiwanees natuurlijk. Als desert hadden we bubbelthee, dat was melk met een stuiterbalachtige bolletjes haha. Het was heel apart even wennen aan die bolletjes in je mond, maar wel lekker haha. Na het eten gingen Ling Chiao en Grace voor ons onze namen in het Chinees schrijven en daarbij gaven ze ook uitleg wat het betekent. De 'ne' klank bestaat niet en dus heet ik Anna. Het was heel erg gezellig en de bedoeling is nu dat er ook een Duitse, Franse en dus ook Nederlandse kookavond komt. Dus nu is mijn vraag: wat is typisch Nederlands dat ik kan koken? Ik heb echt geen idee.. dus alle tips zijn welkomn ;) En geen stamppot of iets dergelijks want dat lust ik zelf niet eens dus dat wil ik ze niet aandoen :P

Vanochtend moesten we vroeg uit bed want we zouden vandaag naar het nationaal park Nuuksio gaan. Door heel Finland zijn er verschillende nationale parken, en deze is het dichtste bij: bij Espoo. Op het station verzamelden we en we waren met 17 mensen. Eerst gingen we met de trein naar Espoo en dan moesten we daar de bus hebben richting het park. De bus stopte 2 kilometer voor de ingang van het park. Het weer was echt prachtig: geen wolkje aan de lucht. Bij het informatiecentrum waren ook wc's, al kon je die niet zo noemen. Maar ik moest echt, nou vreselijk was dat haha.. Na de plaspauze begonnen we aan onze route van 7 kilometer. Het was echt prachtig met alle bossen, rotsen en meren en de zon maakte het plaatje natuurlijk compleet. Dit was het typische Finland-plaatje. Na een kilometer of 5 kwamen we bij de vuurplaats op een eilandje aan. Dat was een speciale plaats waar je vuur mag stoken zodat je je makkara's (worstjes) kan roosteren dat iets typisch Fins is. Naast de heerlijke worstjes aten we ook de rest van onze lunchpakketjes op. Ook was banaan met chocola heel populair om in het vuur te leggen. Het was echt supergezellig!
Tegen een uur of 3 liepen we verder, we moesten nog 2 kilometer naar het informatiecentrum en daarna nog 2 naar de bus. In het uur dat we naar huis moesten reizen was iedereen moe maar het was wel een hele mooie dag geweest!

De foto's zijn weer te vinden op http://picasaweb.google.com/anne8488/Helsinki#

Groetjes Anne